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为规范辖区食品市场经营秩序，督促经营主体恪守诚信经营底线，主动落实食品安全各项要求，切实保障群众饮食安全，营造公平守信、安全放心的消费环境，近期，弥勒市市场监管局聚焦群众日常消费重点品类，全面开展食品安全专项检查工作，全力守护群众"舌尖上的安全"。

聚焦民生食品，夯实诚信经营根基。弥勒市市场监管局坚持从严监管导向，以超市、农贸市场为核心检查点位，重点排查米面制品、生鲜蛋品、散装食品等群众日常消费量大的食品。执法人员现场向经营商户宣讲信用监管相关规定，督促经营主体同步落实食品安全管控与诚信经营义务，树牢风险防控意识。工作人员重点核查食品进货来源、产品标签标识、商品明码标价、计量器具合规性、商品包装规范度等内容，并对在售散装食品开展抽样检验。要求商户完善进货查验台账，杜绝"三无"产品，切实做到进货查验、索证索票、规范存储、明码标价、诚信经营。

突出检查重点，守住安全守信底线。加大对大中小型餐饮单位、食品生产小作坊等重点场所的监督检查力度，详细核查从业人员健康证、索证索票、环境卫生等情况，对存在的问题，立即督促管理主体落实整改。同步推进特种设备安全隐患排查整治，聚焦景区各类特种设备，对照"三落实、两有证、一预案、一演练"标准逐项核验。督促特种设备使用单位兼顾安全生产责任与诚信运维义务，定期做好旅游观光车、大型游乐设施检修保养，确保设备持证合规运行。针对客流高峰完善应急处置方案，压实企业主体责任，杜绝设备带病运行、敷衍运维等失责失信问题，全方位保障群众游玩人身安全。

坚持宣教并重，厚植全民诚信安全理念。联合学校、超市、大型餐饮经营单位，借助电子显示屏、宣传横幅、科普手册等多种载体，大力开展诚信经营宣传与《中华人民共和国食品安全法》普及野生菌中毒防控知识教育，普及假冒伪劣食品辨别方法，持续宣传"不采摘、不购买、不食用、不赠送"不明野生菌的安全准则，面对面讲解野生菌辨别技巧、食用风险与禁忌。同时，面向经营主体讲解失信经营公示、行政处罚等信用约束机制，向群众普及消费维权途径，引导商户自律守信，鼓励群众主动举报价格欺诈、售卖劣质食品等失信违规行为，构建多方协同共治的良好格局。

截至目前，共出动执法人员100余人次，检查农贸市场20余家次，食品经营单位200余家次，大中小型超市50余家次。下一步，弥勒市市场监管局将持续加大监督检查力度，常态化开展诚信经营宣传引导，督促各类市场主体严守法律底线、恪守经营诚信，从严把控食品质量安全关口，持续保障群众安心消费，为辖区社会信用体系建设贡献市场监管力量。